Archivi categoria: Notizie

Il settore lattiero caseario regge. Nonostante l’emergenza sanitaria ed economica. Si parla di aumento dei consumi con una lievitazione dei prezzi. Ma per i produttori, come spesso accade, rimane ben poco. L’ennesimo paradosso di una filiera eccessivamente lunga con la … Continua a leggere→

Conferma dell’incarico al Consorzio per la tutela del formaggio Ragusano DOP e attribuzione dell’incarico di svolgere le funzioni di cui all’art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, per la DOP «Ragusano». (20A03075) (GU Serie Generale n.148 del … Continua a leggere→

Intervista al direttore del consorzio di tutela, Enzo Cavallo.

L’Amministrazione comunale di Ragusa aveva annunciato il supporto al Consorzio del Ragusano Dop e ha mantenuto l’impegno. Dall’incontro di marzo con i vertici dell’ente, il sindaco Giuseppe Cassì e la sua Giunta hanno formalmente preso l’impegno di rilanciare l’attività svolta dal Consorzio: il supporto … Continua a leggere→

La decisione dell’Amministrazione Comunale di Ragusa di sostenere alcune delle iniziative promozionali individuate dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano Dop, è stata salutata positivamente e considerata incoraggiante  dai dirigenti dello stesso Consorzio che per … Continua a leggere→

La decisione dell’Amministrazione Comunale di Ragusa di sostenere alcune delle iniziative promozionali individuate dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano Dop, è stata salutata positivamente e considerata incoraggiante dai dirigenti dello stesso Consorzio che per … Continua a leggere→

Siamo partner ufficiali del Chocomodica    

Uno dei prodotti della nostra terra più famosi al mondo è certamente lui, il formaggio Ragusano Dop.

Ancor più degli altri anni, il Ragusano Dop, presentato insieme agli altri formaggi a denominazione di origine protetta (Pecorino Siciliano, Vastedda della Valle del Belice, Provola dei Nebrodi e Piacentinu Ennese) è stato particolarmente attenzionato, degustato ed apprezzato dai tantissimi … Continua a leggere→

Si è riunita a Ragusa l’assemblea del coordinamento dei Consorzi di Tutela dei prodotti di qualità e con marchio comunitario che aderiscono all’EIA (eccellenze Iblee agroalimentari). Una occasione alquanto significativa che, dopo il previsto rinnovo delle cariche di rappresentanza, è … Continua a leggere→

Ha avuto luogo oggi a Ragusa, presso la sede di Viale del Fante, la preannunciata conferenza stampa dei rappresentanti delle associazioni “Eccellenze Iblee Agroalimentari”, con Enzo Cavallo ed al suo fianco Giuseppe Arezzo, ed AMIRA con Vito Cuzzardi. Un appuntamento … Continua a leggere→

Si è riunita a Ragusa, nei locali della Camera di Commercio, l’assemblea ordinaria del Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano Dop. All’ordine del giorno, oltre alla approvazione del bilancio relativo all’esercizio 2018 ed alla predisposizione del futuro programma di … Continua a leggere→

Per la preparazione del bilancio 2018 si è riunito a Ragusa il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela del Ragusano Dop.  La riunione, oltre che per gli adempimenti  statutari, è stata utilizzata per fare il punto sulla attività del … Continua a leggere→