Archivi autore: Consorzio Ragusano Dop

Da oggi a Enna “le giornate del volontariato siciliano” . Una significativa opportunità offerta dalla Regione, per promuovere, con successo, i formaggi dop siciliani.

La Fiera agroalimentare Mediterranea, giunta alla sua 46^ edizione ha chiuso ieri i battenti. Come vuole la tradizione a mezzogiorno c’è stato il momento clou della mostra degli animali con la sfilata e la premiazione dei campioni e campionesse delle … Continua a leggere→

È buono perché è sano e naturale! È buono perché fa bene alla salute! Vi aspettiamo al Foro Boario di Ragusa nella 46° edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea.

L’inaugurazione della 46° edizione della FAM Ragusa ci regala già un ospite speciale: l’assessore regionale all’Agricoltura Toni Scilla! Ad accompagnare il rappresentante del Governo della Regione Siciliana, tra gli altri, anche i sindaco di #Ragusa e #SantaCroceCamerina, Peppe Cassì e … Continua a leggere→

Anche quest’anno, nell’ambito della 46^ edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea, in programma a Ragusa dal 24 al 26 settembre, è previsto il concorso del Ragusano Dop. Ai produttori caseificatori viene offerta l’opportunità di esporre le loro migliori forme e di … Continua a leggere→

Anche il Ragusano Dop è stato esposto e promosso ad Ambelia, comune di Militello Val di Catania, nello scorso fine settimana in occasione della terza edizione della Fiera Mediterranea del Cavallo.  Nell’ambito dell’area espositiva del consorzio regionale DOS (denominazione di … Continua a leggere→

Intervista al direttore Enzo Cavallo.

Ha avuto luogo oggi a Ragusa presso il magazzino di stagionatura della cooperativa Progetto Natura, la preannunciata diretta live su “Ragusano Dop: il formaggio di qualità dell’estremo sud, tra storia, produzione e mercato”. Una iniziativa voluta dal Consorzio di tutela … Continua a leggere→

La troupe di Agrilinea sarà in Sicilia per parlare del Ragusano Dop, formaggio tradizionale e tipico del comprensorio dell’area degli Iblei attraverso la diretta live su www.agrilinea.tv condotta da Sauro Angelini in programma per sabato 19 giugno alle ore 10.30 … Continua a leggere→

 I “numeri” sono incoraggianti. Con un trend in crescita. Poco meno del 40 per cento in più rispetto alla produzione dello scorso anno. Nonostante le mille difficoltà legate alla carenza di pascolo, per i lunghi periodi di siccità, e all’emergenza determinata dal … Continua a leggere→

Il consorzio di tutela del Ragusano DOP sollecita l’aggregazione tra i produttori e illustra le nuove strategie promozionali Per il ragusano dop è tempo di riflessioni per il suo rilancio produttivo. L’acquisizione delle autorizzazioni di legge e dei prescritti  riconoscimenti è importante … Continua a leggere→