Archivi autore: Consorzio Ragusano Dop

Approvate dal Mipaff le modifiche del disciplinare di produzione del formaggio “ragusano dop”

Pubblicato il 13/09/2017 da Consorzio Ragusano Dop

Le iniziative e l’attività, non semplici ma efficaci, del Consorzio per la Tutela del Formaggio Ragusano Dop, hanno prodotto i frutti da tempo sperati e fortemente voluti dai dirigenti e dagli imprenditori interessati.  La proposta di modifica del disciplinare di … Continua a leggere→

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Il “ragusano dop” presente al Tuttofood di Milano

Pubblicato il 09/05/2017 da Consorzio Ragusano Dop

Il  “Ragusano dop”, è presente a Milano alla edizione 2007 di Tuttofood, prestigioso ed importantissimo appuntamento espositivo per i prodotti agroalimentari di eccellenza. Il Consorzio di Tutela del “Ragusano dop” grazie alla diretta collaborazione della Cooperativa “Progetto Natura” e del … Continua a leggere→

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Si parla di allevamenti e Ragusano Dop

Pubblicato il 25/02/2017 da Consorzio Ragusano Dop

Linea verde del 25 febbraio 2017 racconta l’agricoltura italiana e le sue eccellenze. In questa puntata  dedicata a Ragusa ovviamente di parla, oltre che di allevamenti, del nostro Ragusano Dop.

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“Ragusano Dop”: il Mipaaf rinnova l’incarico al consorzio di tutela

Pubblicato il 06/02/2017 da Consorzio Ragusano Dop

Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 30 del 6 febbraio 2017 è stato pubblicato il Decreto del 18 gennaio 2017, col quale il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha confermato al “Consorzio per la Tutela del formaggio … Continua a leggere→

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Scale del gusto

Pubblicato il 19/10/2016 da Consorzio Ragusano Dop

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Ragusa, tra arte e cultura torna a Ibla l’appuntamento con “Scale del gusto”

Pubblicato il 05/10/2016 da Consorzio Ragusano Dop

Una scalinata e sette siti Unesco attorno, per un viaggio sensoriale tra le bellezze artistiche di Ragusa Ibla, in compagnia dei sapori, dei profumi e dei colori tipici della terra iblea. Una particolarità assoluta che abbina il gusto all’arte, alla … Continua a leggere→

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Informa, magazine di cultura casearia n.16 – giugno 2016

Pubblicato il 01/06/2016 da Consorzio Ragusano Dop

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I formaggi Dop siciliani fanno rete: nasce il “super-consorzio”

Pubblicato il 30/05/2016 da Consorzio Ragusano Dop

Vastedda del Belice, Pecorino siciliano, Ragusano e Piacentinu ennese per la prima volta insieme. I consorzi dei quattro formaggi dop siciliani si riuniscono in un’ associazione temporanea di scopo (Ats) per dare più forza ed efficacia al loro lavoro, una … Continua a leggere→

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Grande successo del ragusano dop a “formaggi in villa” la kermesse tenutasi a Mogliano Veneto

Pubblicato il 20/04/2016 da Consorzio Ragusano Dop

Il Ragusano Dop, principe dei formaggi di Sicilia, in primo piano a Mogliano Veneto (Treviso). Partecipando alla tre giorni di “Formaggi in Villa”, così come previsto dalle nuove attività del Consorzio di tutela per la valorizzazione del Ragusano Dop, è … Continua a leggere→

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Ragusano Dop, Giuseppe Occhipinti confermato alla presidenza

Pubblicato il 27/02/2016 da Consorzio Ragusano Dop

È stato riconfermato Giuseppe Occhipinti alla presidenza del Consorzio di Tutela del ragusano Dop. La decisione è stata presa ieri, nel corso dell’Assemblea dei Soci svoltasi presso la sala consiglio della Camera di Commercio. Diversi e tutti importanti gli argomenti … Continua a leggere→

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Ragusano Dop, c’è l’accordo con la GDO per il rilancio

Pubblicato il 18/01/2016 da Consorzio Ragusano Dop

Si concretizza l’accordo tra la Grande Distribuzione italiana e il Mipaaf per la valorizzazione delle DOP IGP italiane. Il formaggio Ragusano DOP infatti sarà venduto all’ interno dei punti vendita Conad in tutto il territorio nazionale all’interno delle “isole DOP”. Le forme … Continua a leggere→

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Articolo “La Sicilia”

Pubblicato il 16/01/2016 da Consorzio Ragusano Dop

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Articolo “Giornale di Sicilia” – Cronaca di Ragusa

Pubblicato il 16/01/2016 da Consorzio Ragusano Dop

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Ragusano Dop, c’è l’accordo per rilanciarlo

Pubblicato il 16/01/2016 da Consorzio Ragusano Dop

L’accordo di collaborazione e i contratti di vendita saranno messi a punto a breve. Il formaggio ragusano Dop sarà venduto all’ interno dei punti vendita Conad in tutto il territorio nazionale. Le forme di «ragusano» troveranno uno spazio adeguato nel … Continua a leggere→

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Il formaggio ragusano dop protagonista ad Enna

Pubblicato il 09/01/2016 da Consorzio Ragusano Dop

Il “Ragusano DOP” è stato oggi ad Enna al centro dell’attenzione della iniziativa promossa ed organizzata dall’Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi) in collaborazione coi Consorzi di Tutela e sotto il nome di “morsi di latte”: due giornate interamente dedicate … Continua a leggere→

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