A Siracusa, nell’ambito dell’Expo Divinazione di Ortigia, che ha fatto da cornice al G7 AGRICOLTURA, positiva e promittente collaborazione tra i Consorzi di Tutela del Cioccolato di Modica e del Formaggio Ragusano Dop ed alcuni docenti ed alcuni studenti dell’Alberghiero di Modica. Su iniziativa dei direttori dei due Consorzi, Nino Scivoletto ed Enzo Cavallo, e del professore Giovanni Roccasalva e’ stata preparata, presentata e fatta degustare, un FONDUTA DI RAGUSANO DOP con CIOCCOLATO DI MODICA IGP . Un successo ! Particolarmente apprezzata la partecipazione del Ministro Francesco Lollobrigida che ha condiviso ed apprezzato l’iniziativa. Un primo passo per la promozione comune di due delle più apprezzate eccellenze del territorio ibleo.
