Alcune classi dell’Istituto Alberghiero G.Ambrosini di Favara, in questi giorni in visita presso la provincia iblea, sono state accompagnate a Ragusa dal Consorzio di Tutela per conoscere le varie fasi di produzione e di stagionatura del formaggio Ragusano Dop. Quaranta … Leggi tutto Il Ragusano Dop all’esame degli studenti dell’alberghiero di Favara