Archivi del mese: Maggio 2021

Conclusa la campagna di caseificazione del ragusano dop: un anno difficile ma con esiti incoraggianti

 I “numeri” sono incoraggianti. Con un trend in crescita. Poco meno del 40 per cento in più rispetto alla produzione dello scorso anno. Nonostante le mille difficoltà legate alla carenza di pascolo, per i lunghi periodi di siccità, e all’emergenza determinata dal … Continua a leggere

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