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Così si produce il Ragusano Dop: i maestri caseari spiegano l’intero processo

Pubblicato il 12/11/2015 da Consorzio Ragusano Dop

Il processo di filatura spiegato passo dopo passo sotto gli occhi attenti di molti curiosi visitatori della Fiera Emaia. Non capita del resto tutti i giorni di incontrare gli esperti casari del Corfilac che illustrano come nasce il pregiato Ragusano … Continua a leggere→

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